Post cosecha y caracterización de cacao mocambo (Theobroma bicolor Hump & Bonpl. L) y su efecto en la calidad

Cocoa Mocambo (Theobroma bicolor Hump & Bonpl. L ) Macambo Patasmuyo, pataxte, is a little known variety and very little information, is native to South America, this variety the cob is large and grooves of notorious size, its weight superior to other cocoas, the cotyledon of the almond is white...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Zapata Quevedo , Karla Lizbeth (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2023
Schlagworte:
Online Zugang:https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/7045
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!