Efecto de la hoja de mandarina (Citrus reticulada L.) proveniente de tres pisos altitudinales en el redestilado del aguardiente de caña de zúcar

In this work, the incidence of the concentration of tangerine leaves (Citrus reticulate L.) from three locations was evaluated to obtain an aniseed alcoholic drink of violet blue color that shows similar characteristics to the commercial drink Blue Bird, from the redistillation of Sugarcane brandy t...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Ormaza Manotoa, Roque Andrés (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2019
Sujets:
Accès en ligne:http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/3811
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!