Maquilón Vinces, D. V. (2015). Prebiótico y estabilizante en la elaboración de queso fresco como alimento funcional. Quevedo - Ecuador 2014.
Chicago Style aipamenaMaquilón Vinces, Darwin Vladimir. Prebiótico Y Estabilizante En La Elaboración De Queso Fresco Como Alimento Funcional. Quevedo - Ecuador 2014. 2015.
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