"Conservación de canales de pollo con aplicación de bacterias ácido lácticas provenientes del mucilago de cacao (Theobroma cacao L.)

The present investigation was carried out in the Laboratory of Bromatology, located in the Experimental Farm "La María" of the State Technical University of Quevedo, located at km 7 ½ of the Quevedo - El Empalme road, San Felipe Campus; Canton Mocache, Province of Los Ríos. The same object...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Castro Crespo, Alexa del Carmen (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2019
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/4779
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!