APA aipamena

Guayan Patiño, J. A. (2023). ESTUDIO DE LA APLICACIÓN DE Nisina y Lactobacillus plantarum, COMO BIOCONSERVANTES EN LA ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS (TIPO SALCHICHA) A PARTIR DE DOS ESPECIES DE PESCADOS: TILAPIA (Oreochromis niloticus) Y PAICHE (Arapaima gigas).

Chicago Style aipamena

Guayan Patiño, Jonathan Alberto. ESTUDIO DE LA APLICACIÓN DE Nisina Y Lactobacillus Plantarum, COMO BIOCONSERVANTES EN LA ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS (TIPO SALCHICHA) A PARTIR DE DOS ESPECIES DE PESCADOS: TILAPIA (Oreochromis Niloticus) Y PAICHE (Arapaima Gigas). 2023.

MLA aipamena

Guayan Patiño, Jonathan Alberto. ESTUDIO DE LA APLICACIÓN DE Nisina Y Lactobacillus Plantarum, COMO BIOCONSERVANTES EN LA ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS (TIPO SALCHICHA) A PARTIR DE DOS ESPECIES DE PESCADOS: TILAPIA (Oreochromis Niloticus) Y PAICHE (Arapaima Gigas). 2023.