Viteri, M., & Ullón Arcia, J. A. (2020). "Estudio del efecto de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huyuallabamba), anjojolí (Sesamum indicum), maní (Arachis hipogaea), en la elaboración de salchicha vegetal tipo "Frankurt".
Chicago Style (17th ed.) CitationViteri, Mendez, and Julio Alejandro Ullón Arcia. "Estudio Del Efecto De Los Aceites De Sacha Inchi (Plukenetia Huyuallabamba), Anjojolí (Sesamum Indicum), Maní (Arachis Hipogaea), En La Elaboración De Salchicha Vegetal Tipo "Frankurt". 2020.
MLA (9th ed.) CitationViteri, Mendez, and Julio Alejandro Ullón Arcia. "Estudio Del Efecto De Los Aceites De Sacha Inchi (Plukenetia Huyuallabamba), Anjojolí (Sesamum Indicum), Maní (Arachis Hipogaea), En La Elaboración De Salchicha Vegetal Tipo "Frankurt". 2020.
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