Calidad físico, química y microbiológica de infusión (nibs, cascarilla y almendra) de cacao (theobroma cacao l.) nacional en la Asociación La Cruz, Cantón Mocache

This research was just in the Association La Cruz, located at km. 14 of the Mocache – Jauneche way, enclosure La Cruz, Mocache Canton. It was conducted at the Laboratory of Food Science, located at the Experimental Farm Maria, State Technical University of Quevedo, located at Km 7 ½ Quevedo - El Emp...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Sánchez Domínguez, Daniela Viviana (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2016
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/1840
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!