Calidad físico, química y microbiológica de infusión (nibs, cascarilla y almendra) de cacao (theobroma cacao l.) nacional en la Asociación La Cruz, Cantón Mocache

This research was just in the Association La Cruz, located at km. 14 of the Mocache – Jauneche way, enclosure La Cruz, Mocache Canton. It was conducted at the Laboratory of Food Science, located at the Experimental Farm Maria, State Technical University of Quevedo, located at Km 7 ½ Quevedo - El Emp...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Sánchez Domínguez, Daniela Viviana (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2016
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/1840
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!