Alcivar Vera, J. E. (2023). EVALUACIÓN DE LOS TRATAMIENTOS DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA E IMPREGNACIÓN AL VACÍO DE SALES ANTIOXIDANTES PARA LA CONSERVACIÓN DE YUCA BLANCA (Manihot esculenta Crantz).
Chicago Style aipamenaAlcivar Vera, Jennifer Emely. EVALUACIÓN DE LOS TRATAMIENTOS DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA E IMPREGNACIÓN AL VACÍO DE SALES ANTIOXIDANTES PARA LA CONSERVACIÓN DE YUCA BLANCA (Manihot Esculenta Crantz). 2023.
MLA aipamenaAlcivar Vera, Jennifer Emely. EVALUACIÓN DE LOS TRATAMIENTOS DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA E IMPREGNACIÓN AL VACÍO DE SALES ANTIOXIDANTES PARA LA CONSERVACIÓN DE YUCA BLANCA (Manihot Esculenta Crantz). 2023.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.