Evaluación del proceso de extracción de pectina del albedo de tres variedades de cítricos: citrus sinensis (Naranja), citrus máxima (Toronja), citrus médica (Cidra)
In this investigation, it is evaluated in the process of extraction of pectin from the albedo of three varieties of citrus: Citrus sinensis (orange), Citrus maximum (grapefruit), Citrus medical (cider), in addition to searching for solving the problems related to agri-products of the citrus crops th...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Język: | spa |
| Wydane: |
2015
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/623 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Dodaj etykietę