Valoración de los niveles de papa china (Colocasia esculento) con niveles de garbanzo (Cicer Arietitum) para obtener una croqueta tipo snack
research work was carried out in the experimental farm ¨The Mary¨ belonging to the Faculty of Animal Sciences, of the State Technical University of Quevedo, in order to give added value to a tuber known in the country as Chinese potato, is highly nutritional that is not of general knowledge, therefo...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2019
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/3813 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Přidat tag