Aprovechamiento de residuos del cacao (Theobroma cacao L.) con fines agroalimentarios

Los resultados del presente texto desarrollado con investigaciones efectuadas en la Facultad de Ciencias Agropecuaria de la Universidad técnica Estatal de Quevedo, abren las puertas y señala el camino que el país debe seguir, para mejorar la productividad y proporcionar fuentes de trabajo al hombre...

• Glavni avtor: Vera Chang, Jaime Fabián (author)
• Format: book
• Jezik: spa
• Izdano: 2023
• Teme: Theobroma cacao L; cacao
• Online dostop: https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/7176