Índice de la calidad física y sensorial de las especies vieja colorada (Cichlasoma festae) y vieja azul (Andinocara rivulatus) comercializado en el mercado municipal del cantón Quevedo
The present investigation was realized in the Finca Experimental Campus "La María" propiedad of the Universidad Técnica Estatal de Quevedo, localized in the corner Mocache, provincia de Los Ríos, República del Ecuador. The misma that tuvo como objetivo determinar the index of the calidad f...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/3814 |
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