Procesos de producción de tilapias (oreochromis niloticus) con aplicación informática.

Hoy en día, la frescura y calidad de los productos pesqueros se ha convertido en la prioridad estratégica clave para la industria pesquera. Los consumidores son cada vez más conscientes de los beneficios del pescado para la salud humana y siempre solicitan productos de alta calidad. Por sus caracter...

• Main Author: Macías Véliz, José Nolberto (author)
• Other Authors: Chicharro López, Francisco Israel (author)
• Format: book
• Language: spa
• Published: 2023
• Subjects: Tilapias; Factores de crecimiento; Costos
• Online Access: https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/7164