Caracterización físico química de las hojas de culantro (Eryngium Foetidum) deshidratadas de forma natural y artificial para su aplicación como condimento
This research aimed at the physical-chemical characterization of coriar leaves (Eryngium foetidum) dehydrated naturally and artificially for application as a condiment, the characterization of the coriantro leaf of the coded areas (332, 456 and 537) of influence was studied, for the best treatment a...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | bachelorThesis |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2021
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/6460 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
הוספת תג