Aprovechamiento de subproductos de Cacao CCN-51 para elaboración de bebida alcohólica a partir de exudado de mucilago con adición de cascarillas irradiadas con UV-C

INTRODUCCION. MARCO TEORICO. METODOLOGIA. RESULTADOS. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Alarcon Salem, Teodoro Guillermo (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2013
Fag:	ALIMENTOS BEBIDAS ALCOHOLICAS CACAO INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION UV-C
Online adgang:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5025
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Internet