Aprovechamiento de subproductos de Cacao CCN-51 para elaboración de bebida alcohólica a partir de exudado de mucilago con adición de cascarillas irradiadas con UV-C

INTRODUCCION. MARCO TEORICO. METODOLOGIA. RESULTADOS. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Alarcon Salem, Teodoro Guillermo (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2013
Предмети:	ALIMENTOS BEBIDAS ALCOHOLICAS CACAO INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION UV-C
Онлайн доступ:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5025
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет