Estudio de prefactibilidad para la preparación y comercialización del maito de tilapia en la provincia del Napo cantón el Tena

Introducción. Reseña histórica de la Provincia de Napo y el Cantón Tena. Estudio monográfico de la Tilapia y la Hoja. Conservación de los alimentos. Metodología de la investigación. Estudio de mercado. Propuesta estratégica. Estudio administrativo. Comercialización. Ingenieria del Proyecto. Conclusi...

• Glavni avtor: Ibarra Cordovilla, Juan Carlos (author)
• Format: masterThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2009
• Teme: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; COMERCIALIZACION DE MAITO DE TILAPIA; GASTRONOMIA; MAITO DE TILAPIA; PREPARACION DE MAITO DE TILAPIA; TILAPIA
• Online dostop: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11355