Ricaurte Ayala, K. D. (2017). Estudio del efecto de la adición de harina de chocho (Lupinus mutabilis) en las propiedades tecnológicas y nutricionales de la salchicha de pollo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ricaurte Ayala, Karla Daniela. Estudio Del Efecto De La Adición De Harina De Chocho (Lupinus Mutabilis) En Las Propiedades Tecnológicas Y Nutricionales De La Salchicha De Pollo. 2017.
Cita MLA (9a ed.)Ricaurte Ayala, Karla Daniela. Estudio Del Efecto De La Adición De Harina De Chocho (Lupinus Mutabilis) En Las Propiedades Tecnológicas Y Nutricionales De La Salchicha De Pollo. 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.