Estudio y análisis de las cualidades nutritivas del kiwi y su propuesta gastronómica
Generalidades. Marco teórico. Cualidades nutricionales. Cuadro de datos de la encuesta. Propuesta gastronómica. Valor nutricional de la propuesta gastronomita. Conclusiones y recomendaciones.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | masterThesis |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2008
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11348 |
| תגים: |
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