Estudio investigativo de la guaba y sus propuestas gastronómicas
Introducción. Identificación. Metodología de la investigación. Resultados. Propuesta gastronómica. Análisis sensorial. Conclusiones y recomendaciones.
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | masterThesis |
| 语言: | spa |
| 出版: |
2012
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11671 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
添加标签 | 总结: | Introducción. Identificación. Metodología de la investigación. Resultados. Propuesta gastronómica. Análisis sensorial. Conclusiones y recomendaciones. |
|---|