Estudio investigativo de la guaba y sus propuestas gastronómicas
Introducción. Identificación. Metodología de la investigación. Resultados. Propuesta gastronómica. Análisis sensorial. Conclusiones y recomendaciones.
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প্রধান লেখক: | |
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বিন্যাস: | masterThesis |
ভাষা: | spa |
প্রকাশিত: |
2012
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বিষয়গুলি: | |
অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11671 |
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সংক্ষিপ্ত: | Introducción. Identificación. Metodología de la investigación. Resultados. Propuesta gastronómica. Análisis sensorial. Conclusiones y recomendaciones. |
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