Estudio para la instalación de la planta piloto de alimentos de la Universidad Tecnológica Equinoccial

CAPITULO I: ASPECTOS METODOLOGICOS. CAPITULO II: MARCO TEORICO. CAPITULO III: DISTRIBUCION DE PLANTA. CAPITULO IV: DESCRIPCION DE SISTEMAS BASICOS DENTRO DE LA PLANTA. CAPITULO V: HIGIENE DE LAS INSTALACIONES, DISEÑO HIGIENICO, LIMPIEZA Y ESTERILIZACION. CAPITULO VI: MANTENIMIENTO Y REPARACION DE LA...

• Autor principal: Candel Alban, Ellana Gabriela (author)
• Otros Autores: Morales Andrade, Americo Alejandro (author)
• Formato: bachelorThesis
• Lenguaje: spa
• Publicado: 2005
• Materias: ALIMENTOS; INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS; INGENIERO DE ALIMENTOS; INSTALACIONES ELECTRICAS; INSTALACIONES SANITARIAS; PLANTA PROCESADORA; UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.13066/5083