Estudio investigativo de los huertos y su aplicación en la gastronomía familiar

Capítulo I. Los huertos familiares como una alternativa temporal de aporte gastronomico para las familias. Capítulo II. Las hortalizas, tuberculos y plantas medicinales básicas cultivados en clima frío, como aporte nutricional en la dieta temporal de la familai. Capítulo III. Investigación: utilizac...

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Hlavní autor: Tixi Chamorro, Juan Carlos (author)
Médium: masterThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2013
Témata:
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11841
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