Estudio de aceptabilidad de helados con fruta de la zona de Píllaro

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

• প্রধান লেখক: Pulla Mendieta, Diana Del Carmen (author)
• বিন্যাস: bachelorThesis
• ভাষা: spa
• প্রকাশিত: 2014
• বিষয়গুলি: FRUTAS; HELADOS; INDUSTRIA ALIMENTARIA; INGENIERO DE ALIMENTOS
• অনলাইন ব্যবহার করুন: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5114