Estudio de la zanahoria blanca y propuesta gastronómica

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. MARCO TEORICO. INVESTIGACION DE CAMPO. RESULTADOS. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

• מחבר ראשי: Toapanta Maldonado, Jorge Coyber (author)
• פורמט: masterThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2012
• נושאים: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA; ZANAHORIA BLANCA
• גישה מקוונת: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11823