Propuesta de mejoramiento a los procesos del área de alimentos y bebidas, de la Hostería Gilocarmelo, ubicada en el cantón Saquisilí, provincia de Cotopaxi
Planteamiento del problema. Generalidades. Análisis situacional. Desarrollo de la investigación técnica. Propuesta en base a los datos obtenidos. Conclusiones y recomendaciones
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2011
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/13039 |
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