Estudio e investigación sobre utilización del plátano verde y una propuesta gastronómica basada en recetas rápidas y prácticas

Antecedentes. Estudio general sobre el platano verde. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Zurita Palomeque, Maria Fernanda (author)
Formatua:	masterThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2007
Gaiak:	COMIDA RAPIDA GASTRONOMIA PROYECTO GASTRONOMICO RECETAS
Sarrera elektronikoa:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11212
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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