Estudio e investigación sobre utilización del plátano verde y una propuesta gastronómica basada en recetas rápidas y prácticas

Antecedentes. Estudio general sobre el platano verde. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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書誌詳細
第一著者:	Zurita Palomeque, Maria Fernanda (author)
フォーマット:	masterThesis
言語:	spa
出版事項:	2007
主題:	COMIDA RAPIDA GASTRONOMIA PROYECTO GASTRONOMICO RECETAS
オンライン･アクセス:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11212
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