Estudio investigativo de la hierba luisa y su aplicación en la gastronomía

Estudio investigativo de la hierba luisa y su aplicación en la gastronomía

Generalidades. Investigación de campo. Resultados de la investigación de campo. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Cazorla Angamarca, Oscar Andres (author)
Format:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2012
Matèries:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA HIERBA LUISA RECETAS DE COCINA
Accés en línia:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11741
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