Caracterización fisicoquímica y funcional de dos ecotipos de zanahoria amarilla (daucus carota l.) cultivadas en el Ecuador

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

• Հիմնական հեղինակ: Villenas Bonilla, Maria Gabriela (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2009
• Խորագրեր: ALIMENTOS; INGENIERO DE ALIMENTOS; ZANAHORIA AMARILLA
• Առցանց հասանելիություն: https://hdl.handle.net/20.500.13066/5177