Elaboración de una guía de normas sanitarias para los restaurantes de la ciudad de Riobamba
Plan de tesis. Introducción a la seguridad alimentaria. Edificios e instalaciones. Los manipuladores. Los alimentos. La contaminación. Control de plagas. Estudio de investigación. Conclusiones y recomendaciones. Medidas importantes y rápidas para la seguridad alimentaria. Programa de capacitación de...
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprache: | spa |
| Veröffentlicht: |
2007
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/12957 |
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