Investigación y análisis de la carambola y propuesta gastronómica

Generalidades de la Carambola. Estudio de mercado. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rivera Chicaiza, Maria Fernanda (author)
Formato:	masterThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2009
Materias:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO CARAMBOLA GASTRONOMIA PROYECTO GASTRONOMICO RECETAS
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11383
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