Investigación y análisis de la carambola y propuesta gastronómica

Generalidades de la Carambola. Estudio de mercado. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Rivera Chicaiza, Maria Fernanda (author)
Formato: masterThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2009
Assuntos:
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11383
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