Creación de una ruta gastronómica en la Provincia de Loja comprendida ente los Cantones de Loja y Catamayo

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía.

• Yazar: Matamoros Cango, Marco Antonio (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2015
• Konular: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; COCINA ECUATORIANA; GASTRONOMIA; INDUSTRIA TURISTICA
• Online Erişim: https://hdl.handle.net/20.500.13066/12919