Estudio de prefactibilidad para la elaboración de queso crema a partir de leche en la empresa Freshmelo Cía. Ltda.

Introducción. Parte teórica. Materiales y métodos. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

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Auteur principal:	Benavides Miño, Edwin Mauricio (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2012
Sujets:	ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS LECHE QUESO DE CREMA
Accès en ligne:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4985
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