Estudio y análisis de los diferentes procesos, aplicaciones y costos de las bebidas alcohólicas, sus combinaciones comerciales en los establecimientos hoteleros de lujo y primera categoría de la Ciudad de Quito
Generalidades. Historia, producción y procvesos de elaboracion de la bebidas alcohólicas. Los licores. Estudios de mercado. Propuesta.
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| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2003
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/22535 |
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