Estudio del tiempo de vida útil de carne de conejo de las razas neozelandesa y californiana empacada al vacío

Estudio del tiempo de vida útil de carne de conejo de las razas neozelandesa y californiana empacada al vacío

Resumen. Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

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書誌詳細
第一著者:	Moscoso Buitron, Esteban Francisco (author)
フォーマット:	bachelorThesis
言語:	spa
出版事項:	2012
主題:	ALIMENTOS CARNE DE CONEJO INGENIERO DE ALIMENTOS
オンライン･アクセス:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4920
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