Estudio filosófico de la cocina japonesa para el ejemplo adecuado de esta cultura en el mundo occidental moderno
Antecedentes. Cocina regional. Sushi. Propagación gastronómica.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2003
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12925 |
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