Estudio filosófico de la cocina japonesa para el ejemplo adecuado de esta cultura en el mundo occidental moderno

Estudio filosófico de la cocina japonesa para el ejemplo adecuado de esta cultura en el mundo occidental moderno

Antecedentes. Cocina regional. Sushi. Propagación gastronómica.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Sierra, Carlos (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2003
Fag:	COCINA JAPONESA COMIDA JAPONESA GASTRONOMIA PROYECTO INDUSTRIAL RECETAS DE COCINA
Online adgang:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12925
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