Estudio investigativo de la pomarrosa y su aplicación en la gastronomía

Plantemaiento del problema. Generalidades. Metodología de la investigación. Resultados. Análisis sensorial. Conclusiones y recomendaciones

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Leon Lincango, Job Daniel (author)
Format:	masterThesis
Język:	spa
Wydane:	2011
Hasła przedmiotowe:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA PERA DE AGUA POMARROSA RECETAS DE COCINA
Dostęp online:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11601
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet