Estudio investigativo de la pomarrosa y su aplicación en la gastronomía

Plantemaiento del problema. Generalidades. Metodología de la investigación. Resultados. Análisis sensorial. Conclusiones y recomendaciones

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Leon Lincango, Job Daniel (author)
Fformat: masterThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2011
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11601
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!