Estudio investigativo de la pomarrosa y su aplicación en la gastronomía

Plantemaiento del problema. Generalidades. Metodología de la investigación. Resultados. Análisis sensorial. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Leon Lincango, Job Daniel (author)
Formaat:	masterThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2011
Onderwerpen:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA PERA DE AGUA POMARROSA RECETAS DE COCINA
Online toegang:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11601
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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