Estudio investigativo de la pomarrosa y su aplicación en la gastronomía

Plantemaiento del problema. Generalidades. Metodología de la investigación. Resultados. Análisis sensorial. Conclusiones y recomendaciones

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Leon Lincango, Job Daniel (author)
Формат:	masterThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2011
Предмети:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA PERA DE AGUA POMARROSA RECETAS DE COCINA
Онлайн доступ:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11601
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет