Estudio de la estabilidad del extracto de café arábigo del Ecuador, para la empresa Café Vélez

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

• Váldodahkki: Carrion Sanchez, Maria Jose (author)
• Materiálatiipa: bachelorThesis
• Giella: spa
• Almmustuhtton: 2012
• Fáttát: ALIMENTOS; CAFE; EMPRESA CAFE VALDEZ; INGENIERO DE ALIMENTOS
• Liŋkkat: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5015