Estudio de la cultura gastronómica de la población de Lloa y propuesta alimenticia con productos de la zona
Introducción. Justificación. Valle de Lloa. Producción de la parroquia de Lloa. Características de los productos agrícolas y ganaderos del Valle de Lloa. Técnicas de cocción y tipos de cortes de los alimentos. Tabulación de resultados. Conclusiones. Recomendaciones.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | masterThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2005
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11229 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ