Creación de la guía gastronómica del cantón Morona perteneciente a Morona Santiago para contribuir el desarrollo cultural gastronómico

Introducción. Generalidades del Cantón. Cultura y tradición. Propuesta para la guía. Guía gastronómica. Conclusiones y recomendaciones

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Cruz Rivadeneira, Andres Paul (author)
Format:	masterThesis
Język:	spa
Wydane:	2011
Hasła przedmiotowe:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA RECETAS DE COCINA
Dostęp online:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11599
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

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