Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de especialidades Nikkei en el sector de la Floresta, Ciudad de Quito

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

• Автор: Jacome Zambrano, Miguel Eduardo (author)
• Формат: masterThesis
• Мова: spa
• Опубліковано: 2014
• Предмети: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; COCINA PERUANA; GASTRONOMIA; RESTAURANTES
• Онлайн доступ: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11920