Caracterización y estandarización del proceso productivo para la línea de fabricación de productos de hojaldre en Panadería Arenas, usando enfoque de Lean Manufacturing

Caracterización y estandarización del proceso productivo para la línea de fabricación de productos de hojaldre en Panadería Arenas, usando enfoque de Lean Manufacturing

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Gordon Herrera, Sabrina Estefania (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2014
Konular:
HOJALDRE
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INGENIERO DE ALIMENTOS
NORMALIZACION
Online Erişim:https://hdl.handle.net/20.500.13066/5107
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/5107

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