Guía de cómo crear establecimientos que comercialicen internacionalmente la gastronomía ecuatoriana

PLAN DE TESIS. CAPITULO I: INFORMACION NUTRICIONAL BASICA. CAPITULO II: SERVICIO AL CLIENTE. CAPITULO III: PRESENTACION. CAPITULO IV: INTERNACIONALIZACION LA COMIDA TIPICA. CAPITULO V: DISEÑAR RESTAURANTES. CAPITULO VI: LOS PLATOS TIPICOS DE LA REGION DEL LITORAL. CAPITULO VII: PROPUESTA. CAPITULO V...

• Glavni avtor: Cisneros Cevallos, Efren Daniel (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2005
• Teme: COMIDA; COMIDA TIPICA; GASTRONOMIA; NUTRICION; PROYECTO GASTRONOMICO; RESTAURANTES
• Online dostop: https://hdl.handle.net/20.500.13066/12950