Estudio investigativo de los dulces y postres típicos de la provincia de Pichincha, su historia y aplicación gastronómica

Estudio investigativo de los dulces y postres típicos de la provincia de Pichincha, su historia y aplicación gastronómica

CAPITULO I. Característica de la provincia de Pichincha.CAPITULO II. Dulces y postres típicos de la provincia de Pichincha. CAPITULO III. Estudio sobre el consumo de los dulces y postres típicos de la provincia de Pichincha. CAPITULO IV. Estudio de mercado de los dulces y postres típicos de la provi...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Collaguazo Itas, Veronica Lucia (author)
Formato: masterThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2014
Assuntos:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
COCINA ECUATORIANA
DULCES
GASTRONOMIA
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11900
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.13066/11900

Registos relacionados