Análisis sobre la influencia de la papa y el maíz en la gastronomía ancestral de la ciudad de Quito

Planteamiento del problema. Antecedentes. Delimitación del tema. Objetivos. Justificación e importancia. Hipótesis. Idea a defender. Marco de referencia. Métodos de investigación. Fuentes. Instrumentos. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Arellano Wallancanay, Diego Alejandro (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2010
Fáttát:
Liŋkkat:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11561
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!