Determinación de la composición química y capacidad antioxidante de dos variedades de oca (oxalis tuberosa): bola kamusa y lluch´u OQA

1.Introducción. 2. Marco teórico. 3. Metodología. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	Monar Bosquez, Veronica Magdalena (author)
格式:	bachelorThesis
語言:	spa
出版:	2014
主題:	COMPOSICION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS OCA
在線閱讀:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5066
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

因特網