Análisis e investigación de los procesos técnico administrativos del restaurante Mare Nostrum

Análisis e investigación de los procesos técnico administrativos del restaurante Mare Nostrum

Introducción. Fundamento teórico. Análisis de la situación actual. Propuesta de mejoramiento para los procesos técnico - administrativo. Conclusiones y recomendaciones

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Pulupa Urcuango, Mauricio Patricio (author)
Médium: masterThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2005
Témata:
GASTRONOMIA
PLANIFICACION ESTRATEGICA
PROYECTO GASTRONOMICO
RESTAURANTE MARE NOSTRUM
On-line přístup:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11196
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