Proyecto de prefactiblidad de la elaboración e industrialzación del pan de harina de trigo enriquecido con harina de plátano aplicado a la repostería
CAPITULO I: GENERALIDADES. CAPITULO II: ANALISIS DE LA OFERTA. CAPITULO III: INFORMACION NUTRICIONAL DE LA HARINA DE TRIGO Y EL PAN. CAPITULO IV: ANALISIS ECONOMICO FINANCIERO. CAPITULO V: EVALUACION DE INVERSION. CAPITULO VI: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. ANEXOS.
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2008
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11309 |
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