Harina de cáscara de naranja (Cirus sp) y bagazo de piña (Ananas sp) para la elaboración de galletas integrales.
La presente investigación tiene como objetivo brindar alternativas en cuanto a la utilización de desechos agroindustriales como la cáscara de naranja y bagazo de piña, darle un valor agregado para asi contribuir a la disminución de la contaminación ambiental, además de insertar este producto en la i...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | bachelorThesis |
| اللغة: | spa |
| منشور في: |
2015
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/19158 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
إضافة وسم