Estudio para estandarización de tiempos para operaciones de producción en la línea de pan económico en la panadería pastelería Fresa y Chocolate, 2012

El presente trabajo tiene como objeto estandarizar tiempos dentro del proceso de la línea de pan económico en la panadería y pastelería “Fresa y Chocolate” ubicada en la parroquia Alangasi km 4, teniendo una expansión de tres sucursales con muy buena acogida de sus consumidores. La línea de producci...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Gallardo Perez, Laura Beatriz (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2015
Fag:
Online adgang:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/14281
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